EL SALVADOR Tecapa Chimaneca, Los Pirineos

Descrierea

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru

MACINARE: Boabe (Standard) sau Măcinată (cafea pentru Filtru, Mocca, etc..)

Pentru a va oferi o cafea proaspat prajita, la „Coffee Core” se prajeste cafea LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (Standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.

Daca doresti sa primesti cafeaua măcinată, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ”COMENTARII COMANDA” , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.

LOS PIRINEOS

Gilberto Barahona a fost șeful unei afaceri de familie cu peste 130 de ani de tradiție în cultivarea cafelei. Sunt producători de cafea renumiți din El Salvador, care au câștigat multe premii (de 17 ori câștigători ai Cupei Excelenței).
Gilberto a fost un lider inovator în cafea în întreaga lume. El a împins constant limitele a ceea ce era posibil cu cafeaua, punând calitatea pe primul loc.
Los Pirineos este situat pe vulcanul Tecapa, situat între două vârfuri și înconjurat de alți șapte vulcani. Acest lucru oferă vederi spectaculoase, dar creează și
condiții ideale pentru uscarea cafelei, deoarece moara primește lumină solară amplă și un flux constant de aer în fiecare zi.
Project Origin a lucrat cu mândrie cu familia Barahona de mulți ani, iar metodele lor impecabile de procesare și gama largă de soiuri fac ca profilurile lor să fie incluse în mod constant pe listele noastre de produse la fiecare recoltă.
Note de ceașcă: guava roșie, afine, zmeură, ciocolată neagră, smochine, mango, rodie, ananas,
căpșună