Бленд «HONEY»

Описание

СТРАНА: Южная и Центральная Америка

Эль Сальвадор (Натуральная)  60%                                               
Коста Рика (White Honey)  20%                                                                               
Бразилия (Натуральная) 20%

ПРОФИЛЬ ОБЖАРИВАНИЯ: Подходит для приготовления Эспрессо; Фильтр
ПОМОЛ: Зерно/Молотый (При выборе молотого, укажите способ приготовления в комментариях)
100% Арабика — Смесь «Хани» состоит из 100% Арабики, обработанная натуральным способом.

ОПИСАНИЕ БЛЕНДА
Бленд «ХАНИ» представляет собой удивительное объединение высококачественных кофейных зерен, собранных из трёх выдающихся регионов: Сальвадора, Бразилии и Коста Рики. Каждое из этих мест славится своими уникальными климатическими условиями и методами обработки, позволяющими зернам раскрывать свои неповторимые характеристики.

Одним из ключевых аспектов этого бленда является натуральная обработка зёрен. Этот процесс включает в себя сушку на солнце, что способствует сохранению естественной сладости и фруктовых нот в кофе. В ходе сушки бобы впитывают сахара из плодов, что придаёт кофе богатую ароматическую глубину. Такой подход обеспечивает особую привлекательность и вкус, отличающийся от традиционных методов обработки.

Присутствуют сладкие ноты спелых ягод, сложные акценты кардамона и шоколадные оттенки. Сальвадор, внося свежесть и заметную ягоду, становится основой для этого вкусового бленда. Бразилия, в свою очередь, добавляет кремовость и лёгкие ореховые нюансы, что создаёт интересный контраст и баланс. Коста Рика дополняет этот букет яркостью и цитрусовыми акцентами, что придаёт кофе легкость и освежающую ноту.

Обжаривание Мы обжариваем кофе сразу после получения заказа, чтобы гарантировать сохранение ароматов в максимальной свежести.

ХАРАКТЕРИСТИКИ БЛЕНДА Каждый аспект, начиная с выбора зеленого кофе до метода обжарки, был внимательно выбран, чтобы гарантировать высокое качество кофе. Мы выбрали средний/легкий уровень обжаривания, чтобы выделить уникальные ароматические ноты, не жертвуя яркостью, которую мы ищем в идеальном вкусе свежеобжаренного кофе.