Бленд «BORDEAUX»

• САЛЬВАДОР (натуральная обработка) – 40%
• ЭФИОПИЯ (мытая обработка) – 60%

ПРОФИЛЬ ОБЖАРКИ:
Подходит для приготовления эспрессо и фильтр-кофе.

ПОМОЛ:
В зернах / молотый

100% Arabica Coffee
Бленд «BORDEAUX» создан исключительно из зерен кофе 100% арабика.

Этот бленд сочетает цветочную элегантность мытой Эфиопии с насыщенной фруктовой сладостью натурального Сальвадора.

В аромате раскрываются интенсивные ноты жасмина, бергамота и цветов апельсина. Во вкусе первыми проявляются оттенки белого персика и абрикоса, за которыми следуют мандарин, мед и нерафинированный тростниковый сахар. Кислотность яркая и сочная, напоминающая сладкие цитрусовые, а кремовое тело придает чашке баланс и структуру. Послевкусие долгое и элегантное, с устойчивыми нотами чая Earl Grey, персикового нектара и цветочного меда.

Дескрипторы вкуса:
Жасмин, бергамот, белый персик, абрикос, мандарин, мед.

Кислотность:
Сочная, цитрусового типа.

Тело:
Кремовое, шелковистое.

Послевкусие:
Долгое, цветочное и сладкое, с медовыми оттенками.